Akt notarialny jest dokumentem urzędowym potwierdzającym dokonanie czynności prawnej, spełnia funkcje poświadczenia. Forma aktu notarialnego pod rygorem nieważności jest zastrzeżona dla czynności, na podstawie której następuje przeniesienie prawa własności nieruchomości, darowizny, zamiany, dożywocia, czy umowy przedwstępnej.